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新疆羊肉串是新疆的特sè 可它還有這些功效你知道嗎

來源:生活匯 時間:2019年06月04日

相信很多人都聽說過新疆有一種美食叫做新疆羊肉串,但是并不是每個人都了解它究竟是什么樣子的,羊肉串顧名思義就是羊肉串起來做成的,味道一定十分美味可口,那么新疆羊肉串除了好吃以外還有什么特殊功效嗎,讓我們一起來看看這新疆美食吧

新疆羊肉串新疆羊肉串是新疆的特sè 可它還有這些功效你知道嗎新疆羊肉串是新疆民族特sè的風味小吃,sè澤醬黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,獨具特別風味。

據古書記載,新疆羊肉串在中國已有1800多年的歷史。新疆烤羊肉串風味獨具,肥香熱辣,馳名全國。

新疆羊肉串是新疆的特sè 可它還有這些功效你知道嗎將羊肉洗干凈后,切成3厘米見方、0.6厘米厚的方塊。用銀羊肉串扦(或鐵扦)穿起來,一般一串7?8塊,肥瘦相間。把肉串平架在微炭火上烤,一邊烤一邊撒上辣椒。烤2?3分鐘,當肉sè呈醬黃sè時,翻過來用同樣的方法烤另一面。雙面烤好后,連同扦子放在盤中即可。

新疆羊肉串是新疆的特sè 可它還有這些功效你知道嗎許多人并不注意如何正確使用烤肉餐具,一雙筷子夾了生肉夾熟肉,雖然方便,但實在不衛生。正確使用餐具,讓你安全衛生地享用美味。夾子、叉子、鏟子,這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子,主要用來夾取生食;叉子,可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子,是非常好用的翻轉食物的工具。

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